Cara Membuat Kimchi Sawi Putih ala Korea Selatan di Rumah
Konten dari Pengguna
23 Agustus 2023 15:59 WIB
ยท
waktu baca 3 menit
Tulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarADVERTISEMENT
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
Salah satu jenis kimchi paling populer adalah kimchi sawi putih, ada banyak cara membuat kimchi sawi putih di rumah yang lezat dan gampang. Jika kalian penyuka k-drama pasti sudah tidak asing lagi dengan kimchi. Kimchi sering muncul di adegan drama Korea.
ADVERTISEMENT
Dikutip dari Pembuat Kimchi Berbahan Dasar Sawi Putih (Brassica pekinesia L.), Quratul Akyuni, dkk (2022:492), kimchi adalah makanan khas Korea berbahan dasar sayuran difermentasi dengan bumbu pedas.
Cara Membuat Kimchi Sawi Putih
Kimchi terbuat dari beberapa jenis sayuran yang dicampur pasta cabai, lalu didiamkan selama beberapa hari sampai rasanya berubah menjadi asam.
Kimchi hampir sama dengan acar yang berbahan dasar sayur. Berikut cara membuat kimchi sawi putih ala Korea Selatan di rumah:
Bahan-bahan:
ADVERTISEMENT
Cara membuat kimchi sawi putih ala Korea Selatan di rumah:
ADVERTISEMENT
Itulah cara membuat kimchi sawi putih ala Korea Selatan di rumah yang bisa dicoba dengan mudah. Kimchi sangat cocok dimakan bersama dengan campuran sup, mie instan, atau ramyoen Korea. (Bian)