7 Jenis Kue Kering yang Bisa Jadi Camilan Sehari-hari

Jenis-jenis kue kering. Sumber: Pixabay / LUM3N

Kue kering merupakan panganan favorit hampir setiap orang. Ada banyak sekali jenis kue kering yang bisa ditemukan di pasaran, baik yang memiliki rasa gurih ataupun manis. Tentu saja setiap orang memiliki kue favoritnya masing-masing.

Kue kering memiliki tekstur renyah dan kering, beraroma khas, serta memiliki rasa yang lezat, gurih, atau manis. Bahan utama kue kering biasanya terdiri dari margarin, tepung terigu, bahan pengembang, bahan pemanis, juga telur.

Jenis-jenis Kue Kering untuk Camilan Sehari-hari

Jenis kue kering. Sumber: Pixabay / shirleysavitri

Ada beberapa cara membuat kue kering, seperti dikutip dari buku Rahasia Antigagal Membuat Aneka Kue Populer, Nunung (2009: 24), yaitu kue kering cetak (moulded cookies), kue kering yang dibentuk dengan sendok (drop cookies), kue kering potong (bar cookies), dan kue kering yang disemprotkan (pressed cookies).

Meski kue kering biasa disajikan pada saat Hari Raya, tetapi menjadikan kue kering sebagai camilan sehari-hari juga tidak ada salahnya.

Baca juga: Resep Kue Kering Lebaran: Nastar 1 Kg Lumer

Berikut ini adalah beberapa contoh jenis kue kering yang dapat dijadikan camilan sehari-hari.

1. Kue Kacang

Seperti namanya, kue kacang adalah kue yang bahan utamanya adalah kacang. Teksturnya renyah dan cenderung memiliki rasa yang manis berpadu dengan rasa gurih yang berasal dari kacangnya. Hal itulah yang menjadikan kue kacang cocok dijadikan camilan sehari-hari.

2. Kue Lidah Kucing

Kue lidah kucing terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Kue ini memiliki tekstur renyah dan manis, cocok dijadikan teman minum teh atau kopi. Mengapa dinamai lidah kucing, karena bentuknya tipis dan panjang seperti lidah kucing.

3. Kue Nastar

Kue Nastar adalah kue kering yang sangat terkenal di Indonesia. Rasanya manis dan memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Ciri khas kue nastar adalah adanya selai nanas di tengahnya.

4. Kue Putri Salju

Kue Putri Salju terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan kacang mete yang sudah diblender halus. Rasanya renyah, gurih, dan manis karena taburan gula halusnya. Taburan gula halus inilah yang membuat kue ini disebut Putri Salju.

5. Kue Sagu Keju

Kue sagu keju adalah kue yang terbuat dari sagu, tepung terigu, mentega, dan keju parut. Kue ini memiliki tekstur renyah dan lezat dengan rasa gurih dari keju.

6. Kue Kaasstengels

Nama Kaasstengels berasal dari bahasa Belanda, yaitu dari kata “kaas” yang berarti keju dan “stengel” yang berarti batang. Seperti namanya, bahan utama kue kaasstengels adalah keju.

Kaasstengels memiliki rasa gurih yang berasal dari kejunya. Tentu kue ini adalah favorit para pecinta keju.

7. Kue Semprit

Kue semprit adalah kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan gula. Kue ini biasanya dihasilkan dengan menggunakan cetakan khusus sehingga memiliki bentuk yang menarik. Rasanya renyah dan manis.

Itulah beberapa contoh jenis kue kering yang bisa menjadi camilan sehari-hari. Dari daftar di atas, yang mana sering dijadikan camilan? (ARN)