Mencoba Pengalaman Berbeda di RWS dengan Mengunjungi Restoran Celebrity Chef Ini
PerbesarADVERTISEMENT
Apa yang biasanya kamu lakukan jika berkunjung ke Resorts World Sentosa ? Bermain di Universal Studios Singapore? Belajar tentang berbagai binatang laut di S.E.A. Aquarium? Atau bersenang-senang dengan bermain air di Adventure Cove Waterpark?
ADVERTISEMENT
Ya, jika berbicara tentang atraksi yang ada di Resorts World Sentosa rasanya tak akan ada habisnya. Bagaimana tidak, salah satu destinasi kelas dunia di Singapura ini memang menawarkan paket lengkap untuk para wisatawan yang berkunjung ke sana. Mulai dari atraksi wisata yang memacu adrenaline, hotel dengan sederet fasilitas mewah, dan restoran celebrity chef yang menggugah selera.
Nah, berbicara tentang restoran mewah, Resorts World Sentosa juga terkenal dengan deretan restoran celebrity chef yang sayang untuk dilewatkan, khususnya wisatawan premium. Sebagai contoh table65 yang pernah meraih penghargaan dalam kategori “Singapore’s Top 20 Restaurants” di ajang Singapore Tatler Best Restaurants Guide 2019/20.
Berada di dalam Resorts World Sentosa, deretan restoran mewah ini siap menyambut kamu dengan berbagai hidangan yang tentunya menggoyang lidah. Apalagi bagi kamu yang sudah lelah bermain seharian, rasanya menyantap makanan lezat menjadi sebuah penutup yang manis setelah bermain seharian.
ADVERTISEMENT
Bahkan, restoran ini juga mendapat predikat bintang 1 Michelin, lho. Penasaran di mana saja? Simak, ulasannya di bawah ini yuk!
1. table65
table65 merupakan salah satu restoran yang wajib dicoba buat kamu yang ingin merasakan kuliner otentik di Singapura. Di restoran bintang 1 Michelin ini kamu bisa merasakan cita rasa langsung dari dua koki terkenal, yaitu Richard van Ootenbrugge dan Thomas Groot.
Dengan memadukan unsur keseruan ke dalam fine dining, menu Eropa modern table65 menyajikan kreasi khas dan musiman dari bahan-bahan lokal berkualitas, yang semuanya bisa dinikmati di meja chef yang terbuka untuk umum, di mana para pengunjung bisa menyaksikan berbagai aksi para chef langsung di meja makan.
Kamu bisa duduk di area dapur terbuka, dan menyaksikan para koki terampil menyiapkan berbagai hidangan modern khas Eropa, seperti lobster, caviar, foie gras, untuk pengalaman santap mewah yang menakjubkan. Setiap hidangan juga dihadirkan dengan detail kombinasi warna, bentuk, tekstur yang menarik untuk menciptakan sebuah karya seni indah di setiap hidangan.
ADVERTISEMENT
Untuk makanan penutup, kamu bisa mencoba hidangan khas apple sorbet, yang berbentuk seperti serbuk es dan diletakkan dalam gelas yang manis. Yum!
2. Osia Steak and Seafood Grill
Pengin menikmati steak ataupun seafood, restoran di RWS ini wajib masuk wishlist-mu. Ya, Osia Steak and Seafood Grill menawarkan berbagai menu terbaik yang dipanggang sempurna dengan grilling atau roasting dalam stone hearth oven.
Berbagai hidangan khas di restoran ini dibuat dari daging sapi premium dan seafood berkualitas tinggi dari Australia. Beberapa menu yang bisa dicoba di antaranya, tomahawk ribeye 1,5 kg kolosal dari Stockyard Beef, ribeye Wagyu Matsusaka full-blood MS8+ lezat dari Mayura Station, grilled lobster, dan king tiger prawn dari Skull Island.
Kamu bisa menikmati semua hidangan ini ditemani pilihan anggur Antipodean yang luar biasa nikmat, dengan nuansa restoran yang khas. Tak heran jika restoran ini sudah menyabet berbagai penghargaan (award) bergengsi, seperti Singapore Tatler Best Restaurants Guide, Wine & Dine Singapore’s Top Restaurants, dan berbagai penghargaan lainnya.
ADVERTISEMENT
Untuk jamnya, Osia Steak and Seafood Grill buka di jam tertentu. Makan siang pukul 11.30 waktu Singapura (layanan pertama) dan pukul 13.30 waktu Singapura (layanan kedua). Serta makan malam pada pukul 18.00 waktu Singapura (layanan pertama) dan pukul 20.30 waktu Singapura (layanan kedua)
3. Syun
Sesuai namanya, Syun merupakan restoran bernuansa Jepang yang bisa kamu kunjungi di RWS. Restoran satu ini seakan siap mengajakmu untuk ‘lari’ sejenak ke Jepang, lewat berbagai menu khas yang ditawarkan.
Dipandu oleh Celebrity Chef Hal Yamashita, Syun menyajikan berbagai menu yang berakar pada masakan khas Kobe, yang merupakan kampung halamannya. Chef Yamashita menyajikan beragam menu dengan ideologi kuliner campuran dari kota asalnya yang dipadu bersama gaya fusion dalam setiap menunya.
Tak sampai di situ, interior restoran pun dibuat semirip mungkin dengan restoran yang ada di Jepang. Hal ini terlihat dari hiasan bunga sakura yang menyambut di pintu masuk, dan berbagai interior yang dibalut bahan alami, seperti kayu dan marmer menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan.
ADVERTISEMENT
Beberapa menu pilihannya adalah Sea Urchin Rolled by Wagyu Beef, Grilled Cod with Saikyo Miso, Yuzu Miso Sauce, Dried Mullet Powder and Parmesan; Kurobuta Pork, Ohmi Beef atau Wagyu Beef Shabu-Shabu, serta Ohmi atau Wagyu Beef Sukiyaki. Kamu pun bisa mengakhiri jamuan makanmu dengan menikmati sake langka seperti Nikka Taketsuru yang berusia 35 tahun.
4. CURATE CUCINA PISANA
CURATE CUCINA PISANA merupakan restoran pertama di Singapura yang menyajikan berbagai kuliner khas Italia, rumah dari Menara Pisa yang populer.
Dipimpin oleh Chef Davide Bizzarri, restoran ini menyajikan pengalaman bersantap yang khas dengan produk terbaik yang diimpor langsung dari Pisa dan daerah sekitarnya. Tak sampai di situ, para tamu juga bisa menikmati berbagai pilihan anggur Super Tuscan yang terkenal dan koktail Italia klasik di restoran ini.
Pengunjung juga bisa menikmati berbagai kreasi Chef Davide, yang sangat menggugah selera, karena didasarkan pada resep dan teknik tradisional khas Kota Pisa yang telah diturunkan dari generasi ke generasi di keluarganya dan disempurnakan melalui filosofi, serta interpretasinya sendiri.
ADVERTISEMENT
Kamu bisa menikmati daging sapi Angus beraroma yang direbus dalam anggur Chianti, atau Fusilli di Pisa, pasta Fusilli berbentuk Menara Pisa yang unik dengan lobster Boston segar, Tomberry manis, dan zucchini hijau, lengkap dengan saus krim
5. Feng Shui Inn
Terakhir, Feng Shui Inn merupakan restoran kelas dunia berikutnya yang bisa dijadikan pilihan wisata kulinermu di RWS. Kalau sebelumnya kamu bisa menemukan restoran dengan cita rasa Italia hingga Jepang, Feng Shui Inn merupakan restoran yang menawarkan kuliner khas Negeri Tirai Bambu.
Kamu bisa merasakan menu yang disajikan langsung oleh Chef Li Kwok Kwong, yang terkenal mulai dari dim sum yang baru dibuat, hidangan tumis yang diresapi dengan 'wok hei', hingga daging panggang lezat lengkap dengan sup rebus yang otentik.
ADVERTISEMENT
Chef Li sendiri dikenal dengan teknik kulinernya yang unik yang memadukan inovasi dan tradisi. Melalui penggunaan bahan-bahan segar yang berseni dan kreatif, mahakarya Kantonnya terus menggairahkan, bahkan para pecinta kuliner yang paling cerdas sekalipun.
Beberapa menu andalan Feng Shui Inn yang bisa dipilih adalah Braised Boston Lobster in Superior Broth, Stir-fried Beef Tenderloin in Black Pepper Sauce,
Braised Australian Abalone with Pan-fried Foie Gras, hingga Claypot Rice with Abalone,Chicken and Japanese Mushroom.
Semua itu dipadukan dengan desain interior restoran yang unik, dan terinspirasi oleh hutan hujan tropis Singapura yang rimbun.
Menampilkan bagian tengah kanopi yang mengingatkan pada cabang dan daun yang saling terkait, ditopang oleh empat tiang pohon yang megah. Feng Shui Inn dilengkapi dengan warna-warna alami yang diredam, membangkitkan suasana santai dan menenangkan dengan menghadirkan suasana luar ruangan ke dalam ruangan.
ADVERTISEMENT
Bagaimana, tertarik mengunjungi deretan restoran celebrity chef ini ketika berlibur ke Resorts World Sentosa?
