Resep Masakan: Bola-bola Kornet Mozzarella yang Mulur Saat Dibelah
PerbesarADVERTISEMENT
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
Bikin resep masakan apa untuk sahur nanti?
Jika bingung, kamu bisa membuat bola-bola kornet isi mozzarella. Sesuai namanya, hidangan ini berupa kornet sapi isi mozzarella yang mulur saat dibelah.
ADVERTISEMENT
Rasa gurih dan tekstur kornet yang lembut membuat sajian sederhana ini jadi istimewa karena diberi topping keju mozzarella. Benar-benar ajib!
Tak perlu khawatir, membuat hidangan ini cukup mudah, kok. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak. Cocok bagi kamu yang sedang mencari menu sahur kilat dan anti-ribet.
Penasaran ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak resep masakan bola-bola kornet mozzarella yang telah kumparan coba berikut ini.
Bahan:
1 kaleng kornet sapi
50 gram keju mozzarella/quick melt (potong-potong dadu)
Garam, lada, dan bumbu penyedap, secukupnya
2 butir telur untuk bahan celupan
Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat:
1. Ambil sedikit kornet sapi. Pipihkan, isi dengan potongan mozzarella.
2. Setelah itu, tutup mozzarella dengan sisa kornet. Bulatkan dan lakukan hingga habis.
ADVERTISEMENT
3. Simpan kornet yang sudah diisi dengan mozzarella tadi dalam kulkas selama 5-10 menit.
4. Siapkan telur dalam mangkuk terpisah. Masukkan garam, lada, dan bumbu penyedap sesuai selera. Kocok telur hingga rata.
5. Keluarkan adonan kornet tadi, celupkan ke dalam telur.
6. Goreng kornet dalam minyak dengan api sedang. Jika warnanya sudah berubah kuning keemasan, angkat dan dinginkan selama 1 menit.
7. Celupkan lagi kornet yang sudah digoreng tadi ke dalam telur, dan goreng kembali hingga kornet berubah warna menjadi cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan (Penggorengan dua kali ini bertujuan, agar lapisan telur lebih tebal dan renyah).
8. Sajikan bola-bola kornet mozzarella selagi hangat dengan nasi dan juga saus.
ADVERTISEMENT
Selamat mencoba resep masakan di atas!