Parisian Steak ala Kafe Mungil di Pinggir Jalan Bintaro, Dagingnya Kenyal-Gurih!

Suasana kafe steak ala Parisian baru di Bintaro. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Buat kamu yang memiliki budget pas-pasan tapi pengin makan steak enak, kafe ini bisa jadi pilihan baru. Mulai dari Rp 100 ribuan saja kamu sudah bisa mendapat seporsi steak lengkap dengan kentang, sayuran, dan saus.

Menariknya lagi, steak ala kafe yang baru buka pada September lalu itu, memiliki menu steak ala Paris. Penyajian steak-nya bahkan dengan sedikit aksi. Ya, aksi melelehkan butter langsung dengan torch di hadapan tamu.

Nama menu steak satu ini adalah cafe de Paris steak. Pada menu andalan mereka ini akan ada pilihan daging, seperti wagyu, US steak, tenderloin, dan ribeye. KumparanFOOD kali ini memilih untuk mencoba potongan ribeye.

Seporsi steak seharga Rp 139 ribu, menggunakan daging seberat 200 gram. Kemudian, dilengkapi sayuran dan baby potato yang sudah di-saute, lalu ada juga pilihan kentang goreng atau mashed potato.

Steak Loin, kafe steak ala Parisian baru di Bintaro. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Kami sarankan, buat kamu yang lebih suka makan steak dengan tingkat kematangan welldone, ada baiknya memilih tingkat kematangan medium well terlebih dahulu. Sebab, saat nanti butter dipanaskan dengan torch, maka daging akan ikut terpanggang dan akan lebih matang.

Waktunya mencicipi. Potongan daging ribeye terasa begitu kenyal, berserat, gurih, harum butter, dan juicy. Lapisan lemak yang masih sedikit-sedikit menempel pada daging ribeye ini menambah rasa gurih nan meleleh di mulut.

Untuk sayurannya juga terasa gurih karena diberi bumbu garam dan lada saat ditumis. Sementara sebagai topping, ada juga taburan potongan bawang bombai berlapis tepung renyah yang manis nan gurih.

Memiliki Menu Steak Unik dengan Pelengkap Pastry

Steak Loin, kafe steak ala Parisian baru di Bintaro. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Nah, tak kalah unik adalah menu kedua yang kami cicipi yakni vol au vent steak. Lagi-lagi kami mencoba varian potongan daging ribeye. Harga menu yang ini lebih murah sedikit, yaitu Rp 129 ribu dengan potongan daging seberat 200 gram.

Potongan daging steak yang juga tak kalah juicy nan gurih, dilengkapi sayuran, baby potato, dan sebuah pastry renyah. Pastry ini memiliki isian mushroom saus yang creamy.

Unik sekali! Baru kali ini kami mencicipi steak dengan pilihan pastry sebagai side dish. Sensasi pastry yang renyah dan lembut ketika dimakan bersama dengan daging steak-nya sangat menyatu dan pas.

Suasana kafe steak ala Parisian baru di Bintaro. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Selain menu steak yang kami coba, masih ada banyak pilihan olahan daging lainnya. Tak hanya itu, kamu juga bisa mencicipi beef goulash soup, salad, hingga aneka dessert.

Oiya, mengingat kafe steak ini tidak terlalu besar, jadi ada baiknya kamu datang sebelum atau sesudah jam makan siang atau malam agar tak antre. Suasana kafe yang homey akan membuat kamu terasa hangat seperti sedang makan steak di rumah bersama keluarga tercinta.

Jadi, tertarik menikmati steak di kafe ala Paris yang mungil ini?

Steak Loin

Alamat: Jl. Bintaro Utama 3A No.22, Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12330.

Jam buka: 11.00-22.00 WIB.