Diet Bukan Menahan Makan, Tapi Seleksi Jenis Makanan

Jujur saya agak geregetan ketika asyik makan di luar dan saya mengatur porsi makan trus ada yang komen atau nyeletuk "lagi diet ya, udah kurus gitu apalagi yang mau dietkan?"

Source : Canva.com

Saya kaget juga, ternyata di hari ini masih ada saja yang tidak paham apa sih definisi diet itu sebenarnya. Malah kebanyakan masih memandang diet itu 'menahan makan', diet itu 'menyiksa diri' bahkan komentar seperti "hidup cuma sekali kok ga dinikmati".

Pengertian Diet

Bagi anda yang masih beranggapan diet itu nyiksa diri mungkin perlu saya sampaikan definisi diet itu dulu. Saya kutip dari laman halodoc.com, Diet pada dasarnya adalah pola makan, yang cara dan jenis makanannya diatur.

Tujuannya adalah untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, diet juga bertujuan untuk mencapai atau menjaga berat badan yang terkontrol alias ideal.

Yang perlu di garis bawahi adalah berat badan terkontrol atau ideal. Kenapa saya garis bawahi hal ini, karena selama ini faktanya masyarakat masih menganggap diet ini soal menurunkan berat badan melulu. Padahal ada manfaat besar yang sangat penting dari proses ini, yaitu mencapai level kesehatan yang prima.

Jenis Diet

Terdapat beberapa jenis diet yang sangat dipengaruhi oleh latar belakang asal individu atau keyakinan yang dianut masyarakat tertentu. Pun tergantung tujuan dari diet itu sendiri.

Adapun jenis-jenis diet yang umumnya dikenal dan viral belakangan ini antara lain diet keto dan Intermitten fasting. Atau bagi mereka yang memang lebih fokus ke asupan makanan berjenis tumbuh-tumbuhan dengan sebutan vegetarian.

Untuk Diet keto sendiri biasanya dipilih oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Prosesnya adalah dengan menerapkan pola makan tinggi lemak dan protein, tetapi rendah karbohidrat. Tujuannya adalah agar tubuh lebih banyak mendapatkan kalori dari protein dan lemak.

Beda lagi dengan intermitten fasting yang menggunakan proses pengaturan waktu makan dan puasa yang tepat untuk mendapatkan kondisi atau berat badan yang ideal. Umumnya selama menjalankan puasa dalam waktu yang telah di tentukan orang tersebut tetap boleh minum.

Karena pada dasarnya diet jenis ini tidak mengatur makanan apa yang harus dikurangi atau dikonsumsi. Melainkan hanya mengatur kapan kamu boleh makan dan kapan harus berhenti makan alias puasa.

Terakhir pola vegetarian, dimana seseorang hanya akan mengonsumsi segala jenis makanan yang berasal dari tumbuhan. Alias pantang makan daging atau yang berdarah.

Diet Untuk Pemenuhan Nutrisi

Khusus untuk kalimat ini, banyak juga yang masih mengernyitkan dahi kalau saya sampaikan begitu. "Lah makan dibatasi kok bisa pemenuhan nutrisi?"

Source : Canva.com

Begini ya, Ketika pola makan dan jenis asupan makanan yang kita pilih adalah yang baik-baik sesuai kebutuhan tubuh (bukan sesuai keinginan lidah), maka yang terjadi adalah tubuh akan mengedarkan sari-sari makanan tadi ke seluruh organ tubuh yang membutuhkan sesuai kebutuhan.

Karena faktanya diet dan nutrisi adalah suatu kesatuan yang tubuh perlukan dalam porsi seimbang.

Agar lebih paham lagi, bagaimana jika kita bahas juga apa sih nutrisi itu?

Masih dari sumber yang sama, pengertian nutrisi merujuk pada zat-zat yang diperlukan oleh tubuh manusia dan makhluk hidup lainnya untuk pertumbuhan, perkembangan, pemeliharaan, dan fungsi tubuh yang optimal. Nutrisi diperoleh melalui makanan dan minuman yang dikonsumsi.

Nutrisi ini merupakan zat-zat yang terdiri dari makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien meliputi karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan mikronutrien meliputi vitamin dan mineral, yang tubuh perlukan dalam jumlah kecil.

Lalu Fungsinya Nutrisi ini apa?

Secara umum fungsinya adalah untuk menjaga kesehatan tubuh manusia secara menyeluruh. Kalau yang lebih spesifik sebagai berikut :

Jadi apa fungsinya diet untuk pemenuhan nutrisi? ya itu tadi, dengan pemilihan berbagai jenis makanan yang kaya manfaat dan tentunya baik untuk dikonsumsi, akan mampu mencukupi kebutuhan nutrisi kita. Sehingga tubuh sehat, tidak mudah sakit, berat badan ideal dan tentunya kualitas hidup meningkat.

Jadi please, stop menganggap bahwa diet itu menahan makan, menyiksa diri dari makan yang enak-enak. Indonesia banget memang 'makan kalo nasi ga banyak ga makan', atau 'sarapan pagi tanpa nasi seperti tak sarapan'. Ini komentar sehari-hari yang sering kita dengar.

Padahal kalo mau hitung-hitungan, di pagi hari tubuh sangat butuh banyak nutrisi dari buah maupun sayuran. Tapi justru dijejali dengan karbohidrat dan gula tinggi kadang, misalnya 'Nasi goreng pake tempe goreng'.

Trus nutrisinya dimana coba? Bagi sebagian orang yang memang cenderung tidak mau ribet, hal ini akan sangat diabaikan. 'makan aja, ntar tubuh yang atur'.

Tidak bisa bapak ibu, tubuh hanya menerima dan mengolah apa yang kita berikan, tapi tubuh tidak bisa mengatur sepenuhnya dampak dari asupan yang tidak baik ini. Oleh sebab itulah diperlukan pengaturan dan pengelolaan asupan makanan yang disebut DIET ini.

Angka diabetes di Indonesia semakin tinggi jika melihat pemberitaan yang bertebaran, Penderita penyakit degeneratif di usia muda juga tak kalah saing jumlahnya. Lalu masihkah menganggap diet itu menyiksa?

Pikir lagi....