5 Makanan Terenak di Dunia, 2 di Antaranya dari Indonesia

Ilustrasi rendang Foto: dok.flickr/kalaimanickam

Selera setiap orang, baik satu negara sekalipun, tentu berbeda-beda. Ada yang suka makanan pedas, misalnya, dan tak sedikit pula yang menggemari kuliner dengan cita rasa yang dominan manis atau asin.

Setiap negara memiliki makanan andalannya. Rasanya pun relatif, sesuai dengan selera atau kebiasaan makan dari tiap orang. Meski makanan di tiap negara memiliki cita rasa yang beragam, ada yang dinilai bisa cocok untuk kebanyakan orang.

Berangkat dari sana, mengutip Fun Inform yang menghimpun data dari CNN dan Unesco, berikut lima makanan yang dinilai terenak di dunia.

5. Pad Thai

Pad Thai (Foto: Shutter Stock)

Peringkat lima dari makanan terenak di dunia jatuh kepada Pad Thai dari Thailand. Adapun penampilan makanan tersebut, bila dilihat-lihat, sama seperti kwetiau. Namun, keduanya berbeda dari segi rasa.

Keduanya sama-sama dibuat dari bahan beras, tapi Pad Thai direbus kemudian ditumis dengan bumbu-bumbu dan bahan seperti telur goreng, bakso, dan tauge. Cita rasa dari Pad Thai cenderung asam manis karena pakai asam jawa dan gula.

4. Tom Yum Goong

Ilustrasi tom yam Foto: dok.Shutterstock

Masih dari Thailand, hidangan berkuah asam dan pedas ini merupakan makanan terenak keempat di dunia. Biasanya, isi dari tom yum goong adalah seafood seperti udang dan cumi-cumi.

Nama "tom yum" sendiri terdiri dari dua kata bahasa Thai. Tom berarti proses merebus, sementara yum/yam adalah mencampurkan. Selain cumi dan udang, bahan dasar tom yum berupa kaldu, serai, daun jeruk purut, lengkuas, air jeruk nipis, kecap ikan, dan cabai rawit.

3. Sushi

Ilustrasi Sushi. Foto: Pixabay

Terbuat dari nasi yang diberi ikan laut mentah serta terkadang dibungkus dengan nori alias rumput laut, sushi yang asal Jepang sukses menempati peringkat tiga makanan terenak di dunia.

Bila tak terbiasa dengan yang tradisional alias mentah, kini sushi juga sudah ada yang dagingnya dimasak terlebih dahulu. Daging yang digunakan pun sudah bervariasi. Selain ikan, ada yang menggunakan ayam atau sapi.

2. Nasi Goreng

Ilustrasi Nasi Goreng Sederhana Anak Kos. Foto: Pixabay

Walau di tiap daerah rasanya bisa berbeda-beda, nyaris seluruh rakyat Indonesia menyukai nasi goreng. Bahkan, makanan yang biasa dijual mulai pada malam hari tersebut juga digemari Presiden Amerika Serikat ke-44, Barack Obama.

Seperti yang sebelumnya disebutkan, makanan terenak kedua di dunia ini memiliki banyak varian. Mulai dari nasi goreng kecap atau putih, hingga menggunakan daging kambing, seafood seperti udang dan cumi-cumi, atau sekadar telur goreng saja.

1.Rendang

Ilustrasi Rendang. Foto: Shutterstock

Makan terenak di dunia versi CNN dan Unesco adalah rendang. Merupakan makanan asal Indonesia yang berasal dari suku Minang, rendang memiliki cita rasa rempah-rempah yang sangat kaya dan wangi serta enak.

Bahan dasar rendang tentu saja daging, umumnya sapi. Hanya, untuk mendapatkan rasa rendang yang maksimal, perlu melalui proses pembuatan yang tidak mudah. Daging mesti dimasak dan ditunggu selama berjam-jam agar dagingnya empuk. (bob)