Macaroni Schotel Kukus

Bahan:

Macaroni

Susu UHT 125ml

Keju

Telur 1butir

Penyedap rasa tanpa MSG 

Daging giling sapi

Wortel

Daun bawang

Bawang bombay

Mentega

Cara membuat:

Rebus macaroni hingga aldante. Tambahkan 1sdt minyak goreng agar tidak lengket. Sisihkan.

Parut keju dan wortel. Kukus wortel dan daging sapi kurang lebih 20 menit. Sisihkan.

Iris daun bawang dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Masukkan daging giling, wortel dan macaroni. Tumis sebentar masukkan penyedap rasa alami tanpa MSG. Koreksi rasa.

Masukkan keju, susu dan telur (kocok lepas). Aduk-aduk hingga adonan mengental dan air susunya surut.

Olesi wadah dengan mentega. Masukkan adonan.

Kukus kurang lebih 25 menit.

Sajikan

Semoga bermanfaat.

By: Mala Sari