Foto: Terobosan Burger Nabati Sebagai Alternatif Pengganti Daging di Afrika

3+

Seorang pekerja menyiapkan poloni nabati yang digunakan sebagai alternatif atau pengganti daging di tempat pengolahan daging Feinschmecker, Germiston, Johannesburg, Afrika Selatan, Selasa (11/10).

Di pengolah daging Feinschmecker menciptakan terobosan dengan menggunakan kedelai dan protein kacang polong untuk membuat burger nabati.

Terobosan burger nabati ini merupakan langkah untuk mengubah pola makan masyarakat Afrika dari daging dan susu ke makanan yang mengandung nabati.

Pekerja menyiapkan poloni nabati yang digunakan sebagai alternatif atau pengganti daging di tempat pengolahan daging Feinschmecker, Germiston, Johannesburg, Afrika Selatan, Selasa (11/10/2022). Foto: Siphiwe Sibeko/Reuters