Ikan Beracun Ramai Dikonsumsi, Kota di Jepang Aktifkan Sistem Darurat

Kota di Jepang telah menyiarkan peringatan darurat untuk mencegah orang mengonsumsi blowfish.

Sistem darurat tersebut diaktifkan setelah otoritas Kota Gamagori mengetahui sebuah supermarket lokal menjual lima paket ikan Fugu tanpa mengeluarkan bagian hati yang mengandung racun.

Foto: theguardian.com

Fugu merupakan hidangan musim dingin yang mahal, sering dimakan mentah seperti Sashimi atau dimasak dengan sup. Walau lezat, Fugu sangat beracun sehingga kesalahan terkecil dalam penyajiannya dapat berakibat fatal.

"Kami meminta warga untuk menghindari makan Fugu," kata pejabat setempat Koji Takayanagi saat memberikan imbauan darurat disiarkan melalui pengeras suaara di sekitar kota.

Dipaparkan oleh The Guardian, Selasa (6/1/2016), perlu izin khusus bagi seorang koki Jepang untuk menyajikan Fugu. Hati ikan, ovarium, dan kulit Fugu mengandung racun Tetrodotoxin yang masih belum ditemukan penawarnya hingga kini.

Beberapa orang di Jepang meninggal setiap tahun akibat racun Fugu. Tetrodotoxin mempengaruhi sistem saraf dan proses penyebaran racunnya berlangsung cepat.

Korban umumnya mengalami kebas di sekitar mulut, kemudian lumpuh, hingga meninggal.